13/01/2013

Ma rubrique du dimanche (9)...

 

La gourmandise du dimanche !

 

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Hmmmmmmmmmmmm ! Alors aujourd'hui, un de mes desserts préférés :

le pain perdu

 

Facile à réaliser et tellement bon. Vous connaissez bien sûr : on trempe d'abord la tranche de pain rassis dans le lait sucré (pour ma part, avec un sachet de sucre vanillé) et ensuite dans 2 oeufs battus. Faire fondre du beurre dans une poêle et cuire les tranches de pain de chaque côté pendant quelques minutes.

Ne reste plus qu'à déguster après avoir saupoudré le dessert de sucre. Personnellement, j'adore, comme ici, avec de la cassonade brune.

Et vous, c'était quoi votre dessert gourmand en ce dimanche ?

 

01/01/2013

Bonne Année 2013...

 

 

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Pour vous souhaiter une merveilleuse nouvelle année, j'ai choisi de le faire toute en gourmandise avec la photo de ce gâteau dont j'ai puisé la recette sur le blog d'Amélie qui, rien que par son titre annonce immédiatement le programme qui va tout à fait bien à mon péché mignon : "Le Plaisir du Chocolat".

Un gâteau réalisé avec les biscuits Thé de LU, sans cuisson. Tout simplement délicieux !

 

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23:01 Écrit par Françoise dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : photo, gourmandise, chocolat, biscuits, thé, lu, cake, voeux, 2013 |  Facebook |

22/01/2012

Ma rubrique du dimanche (8).

  

La gourmandise du dimanche

 

C'est sur le blog "j'veux être bonne" - que je consulte régulièrement depuis sa découverte - que j'ai trouvé cette délicieuse recette, assez facile à réaliser (goûtez la pâte déjà avant d'enfourner votre gâteau, hmmmmmmmmmm, rien que ça vous annonce déjà la couleur).

 

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Gâteau Breton de Keramperchec :

- 500g de farine de froment
- 300g de beurre demi-sel ramolli
- 300g de sucre
- 8 jaunes d’œuf ou 6 jaunes de canne
- 1 jaune d’œuf pour décorer

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, le sucre et les jaunes d’œuf. Ajouter le beurre ramolli.
Travailler la pâte jusqu’à la consistance d’une pâte homogène et souple.
Verser la préparation dans un moule beurré.
Mélanger un jaune d’œuf restant avec un peu de lait. Étaler sur le gâteau.
Dessiner des stries avec une fourchette.
Enfourner 45min à 180°C.
 

Une variante proposée par l'auteur du blog "pour être encore plus fou" dit-elle : une fois refroidi, couper le gâteau horizontalement et le fourrer de confiture.

Quant à moi, aujourd'hui, je suis un petit peu plus raisonnable... et je me contente de le déguster avec une bonne tasse de thé.

Bon dimanche à vous !

 

12/12/2010

Ma rubrique du dimanche (7).

 

La gourmandise du dimanche

 

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TARTE AUX POIRES

INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

Un fond de tarte feuilletée,         
6 poires bien mûres et parfumées,          
3 œufs, 

3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche,       
70 g de sucre fin,           
Cannelle ou sucre vanillé.

 Proposé par :
Lili
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PREPARATION

1

Étaler la pâte feuilletée. La piquer avec une fourchette.

2

Éplucher les 6 poires et les couper en quatre après avoir enlevé les pépins.

Disposer les quartiers de poires. Saupoudrer de cannelle.

3

Battre les 3 œufs entiers, y ajouter la crème fraîche et les 70 g de sucre fin.

Verser la préparation œufs/crème/sucre sur les poires.

4

Mettre à four chaud (180°) pendant 30 minutes.

 

19/09/2010

Ma rubrique du dimanche (6).

 

La gourmandise du dimanche

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Des mûres fraîchement cueillies, une pâte brisée, une crème à base de poudre d'amandes, 2 oeufs dont un blanc battu en neige et du sucre et ça donne ce petit délice !

 

 

 

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08/11/2009

Ma rubrique du dimanche (5).

 

La Gourmandise du dimanche

 

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Ici, une délicieuse compote de pommes maison... tout simplement !

Et si vous voulez passer un autre bon moment en ce dimanche, je vous invite à aller sur le blog de François. Pour l'anniversaire de la chute du mur de Berlin, il nous propose le concert de Roger Waters.

 

 

06/09/2009

Ma rubrique du dimanche (4).

 

La Gourmandise du Dimanche

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Aujourd'hui : la mousse au chocolat